Projekt Talente & Brötchen
Urgemütliche Cafés / Bistros mit kleiner feiner Küche
und Chancen und Coaching für Talente aller Art
Ein Projekt stellt sich vor
"aktuelles Projekt Eiscafé in Sachsen => siehe unten"
(imaginäres Interview in zwei Akten für ein reales Projekt)
Reporter Tintenklecks befragt den Initiator und Förderer Prof. Smartie:
1. Akt
Tintenklecks:
Herr Professor, was ist die grobe Idee des Projektes ?
Prof. Smartie:
Der Aufbau einer Café- oder Bistro-Kette,
welche gleichzeitig ein Treffpunkt für Talente aller Art ist.
Mehrere kleine Cafés/Bistros in halb fußläufiger Lage
oder in gemütlichen Ecken wo Alternative auch mit dem Auto
oder ganz alternativ mit dem Rad hinfahren.
Es soll in gemütlich lockerem Ambiente leichte Küche zu geringem Preis
angeboten werden. Wie etwa appetitlich belegte Baguettes (Smorrebrod),
evtl. Pfannkuchenvariationen, frische Salate, Joghurts, leichte Getränke
und richtig guter Kaffee und Tees. Dies war die ursprüngliche Idee.
Tintenklecks:
Also für ein "Junge Leute" Publikum ?
Prof. Smartie:
Möglicherweise werden die jüngere Generation und junge Familien
von diesem Angebot besonders gerne Gebrauch machen, aber auch Ältere.
Preiswert essen in lockerer Atmosphäre wissen alle Generationen zu schätzen.
Tintenklecks:
Ja, das könnte sein. Warum ist das ein Treffpunkt für Talente ?
Prof. Smartie:
Es ist mehr als ein Treffpunkt.
In den einzelnen Cafés oder Bistros bekommen Talente aller Art die Chance
sich besonders vorzustellen – sei es durch einen Auftritt (Gig)
oder durch das Ausstellen eigener Exponate.
Tintenklecks:
Sie sagten Talente aller Art ?
Prof. Smartie:
Ja, aus dem Bereich der Musik und Unterhaltung aller Art,
des Poetry Slam, Kabarett, Tanz (s.u.), Models die es wagen möchten etc.
Dazu das Ausstellen verschiedenster Kunstwerke aller Art, Exponate, Skulpturen, Bilder...
sofern sie in die Räumlichkeiten passen.
Tintenklecks:
Also kurz gefasst - Kunst-Cafés oder Kultur-Bistros ...
Prof. Smartie:
Noch etwas mehr.
Das Besondere für die verschiedenen Talente ist,
dass sie auch professionelle Förderung (Coaching) bekommen können.
Wenn Basis-Voraussetzungen vorliegen, können aus Kleinen mit viel Engagement
Große werden. Dazu biete ich individuelles persönliches Coaching
und ggf. finanzielle Förderung an.
Tintenklecks:
Wooww - also nicht nur anhören und anschauen und danach "tschüss",
sondern auf die Beine bzw. Bühne helfen ?
Prof. Smartie:
Ja, Talente entdecken und Talente fördern -
den Menschen und dessen Begabung, bis zum kleinen oder großen Erfolg.
Tintenklecks:
Aha - daher der Doppelnamen Talente & Brötchen ?
Prof. Smartie:
Ja, Brötchen aber nicht nur, weil es auch belegte Brötchen gibt,
sondern weil mit der oft "brotlosen Kunst" nach professionellem Coaching
auch "Brötchen" verdient werden können.
Kunst die sich auch finanziell lohnt macht doppelt Spaß. 😀
... faszinierende Sängerin
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Tintenklecks:
Ja, das stimmt wohl. Aber noch ist es ja "nur" ein Projekt.
Prof. Smartie:
Jede Karriere fängt mit einem Traum an,
jeder noch so weite Weg mit dem ersten Schritt.
2. Akt
Tintenklecks:
Was sind Ihre nächsten Schritte ?
Prof. Smartie:
Zuerst suchen wir nach engagierten Mitmach-Menschen
mit dem Mut eine solche Café-Bistro-Kette Schritt für Schritt, mit unserer Hilfe,
aufzubauen. Ich denke an einen Menschen mit etwas Erfahrung
oder dem festen Willen zu lernen - entscheidend ist die Motivation
und das resultierende Engagement. Arbeit sollte Spaß machen.
Hier fängt auch mein unterstützendes Coaching schon im Vorfeld an 😀
Ich bin offen für Ideen und Vorschläge -
bis jetzt steht nur ein sehr grobes Konzept was noch fein ausgefüllt werden muss,
- Räumlichkeiten, Ambiente, Speisekarte, Marketing etc ...
Alles kann und darf werden ...
... Zahlen und Fakten müssen stimmen
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Klein anfangen und sich langsam mit Freude hocharbeiten, eigene Ideen
weiterentwickeln und Erfolg haben (Erfolg ist einfach geil!)
und mit der eigenen Aufgabe langsam verwachsen ist ein gesunder Werdegang.
Wenn die ersten Cafés / Bistros stehen, suchen wir nach Talenten aller Art.
Tintenklecks:
Gibt es einen Zeitrahmen und wer bezahlt das Ganze ?
Prof. Smartie:
Anfangen können wir erst wenn sich der passende Mensch
für den konsequenten Aufbau der Café-Bistro-Kette oder eines Standortes
bei uns gemeldet hat.
Dann Schritt für Schritt - es erfordert viel Planung,
viele Gespräche, Versuch und Irrtum, weitermachen, Fleiß, Phantasie,
Disziplin, Freude an der Arbeit, Vertrauen, dranbleiben ...
Irgendwann trägt sich die Idee und irgendwann wirft sie Geld ab.
Ich halte gutes Geld verdienen nicht für eine Schande.
Wir leben idealerweise in einer familiären Lebensgemeinschaft,
sind Denker, Christen und Aussteiger und sehen die Welt anders;
wohnen, leben, arbeiten, kämpfen, feiern gemeinsam.
Wir tragen gemeinsam alle Kosten und teilen unseren Verdienst.
Wenn ein Familienmitglied z.B. zwei Jahre nichts verdient,
weil es im Aufbau einer Geschäftsidee ist, wird es durchgetragen -
wenn es danach gut verdient gibt es gerne in unsere gemeinsame Kasse.
Es gibt keine Knebelverträge, keine Fallen, kein Investitionsrisiko,
wenn es nicht klappt hat es keine bösen Folgen.
Dann haben wir Erfahrung gesammelt für ein nächstes Projekt.
... durchgehalten bis zum Erfolg
aktuell
Eiscafés im Seengebiet in Sachsen und Umgebung
mit Elan und Freude
- in guter Lage direkt an einem ausgeschildertem Rad/Wanderweg zwischen zwei Seen und Stadt -
ein engagierter Mensch oder ein junges Paar mit Pioniergeist. Allround-Pioniergeist und etwas handwerkliches Geschick ist erforderlich, denn es ist noch nicht viel vorhanden - angefangen von notwendigen Behördengängen bis hin zur Gestaltung der Räumlichkeiten und des Angebotes und Marketings muss noch Vieles getan werden. Wir werden wohl sehr minimalistisch mit einer Softeis Maschine und einem Kaffeeautomaten starten.
Neben unserer Unterstützung bei Allem, stehen hierfür auf dem eigenem großen Gelände zwei kleine Häuschen und ein schöner Garten zur Verfügung. In einem der Häuschen lässt sich über die Sommermonate (März bis Oktober) gut wohnen. Der Garten ist sehr schön für Gäste und auch für Selbstversorgung geeignet. Trotz der abseitigen Lage inmitten der Natur in einer Sackgasse kann man das Gelände mit dem Auto gut erreichen und auch parken. Ein großer Vorteil ist, dass es rundum keine Konkurrenz gibt, aber die ganze Region vom Land und EU als touristisches Gebiet gefördert und ausgebaut wird. Wir sind also unter den Ersten und können nach anfänglichem Erfolg unser Geschäft vergrößern und ggf. weitere Standorte in der umliegenden Seenplatte "erobern" ! 😀
In den Wintermonaten kannst Du/könnt Ihr in unserer Lebensgemeinschaft Nähe Greifswald/Ostsee wohnen und weitere Projekte mitplanen ...
selbstbewusst Erfolg haben
Tintenklecks:
Das klingt nach Freiheit und echter Chance !
Prof. Smartie:
Lasst uns aufstehen und Leben leben - es lohnt sich !
Weitere Fragen an "Prof.Smartie" oder nette aussagekräftige Bewerbungen an
Wenn Du unter 18 Jahre bist, bitte erst Deine Eltern informieren.
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